Pizza napoletană în Sectorul 4
Pe Strada Lânăriei 90, la cinci minute de Parcul Tineretului, coacem pizza napoletană în cuptor pe lemne, la comandă. Fiecare blat se întinde cu mâna, din aluat maturat lent, și intră în cuptor abia după ce ai comandat. De aceea nu găsești la noi felii ținute la cald.
Napoletinii (Tineretului)
Strada Lânăriei 90, Sector 4, București 040327
Telefon: 0773 737 382
Program: Program De Confirmat
De ce merită drumul până în Lânăriei
Pizza napoletană nu este pizza cu blat subțire. Este o rețetă cu reguli: aluat cu hidratare mare, maturare lungă, coacere scurtă la temperatură foarte mare. Rezultatul este o margine crescută și aerată, un centru moale care se pliază, și un gust de aluat pe care nu îl acoperă umplutura.
Folosim mozzarella fior di latte, sos de roșii și busuioc proaspăt. Mezelurile sunt italienești: prosciutto crudo, mortadella cu fistic, salam picant ventricina, nduja. Nu pentru că sună bine pe meniu, ci pentru că o Diavola făcută cu salam obișnuit este altă mâncare.
Cuptor pe lemne
Coacem pe lemne, în ambele restaurante. Vatra stă la peste 400 de grade, iar o pizza e gata în mai puțin de două minute. La temperatura asta aluatul nu are timp să se usuce: apa rămâne în blat, marginea crește brusc și se pătează cu bule arse. Același aluat, copt încet la 250 de grade, iese uscat și tare.
De asta nu ținem nimic la cald și nu reîncălzim nimic.
Ce comandă cel mai des cartierul
| Pizza | Ce conține | Preț |
|---|---|---|
| Pizza Margherita | Sos roșii, busuioc, fiori di latte, ulei măsline - 485g | 41,00 RON |
| Pizza Marinara | Sos roșii, busuioc, usturoi, ulei masline - 390g | 39,00 RON |
| Pizza Diavola Clasică | Sos roșii, busuioc, fiori di latte, salam picant ventricina, ardei - 555g | 52,00 RON |
| Pizza Napoletinii Della Casa | Sos roșii, busuioc, fiori di latte, prosciutto crudo, piure de fructul pasiunii, miez de nucă uscată - 560g | 57,00 RON |
| Quattro Formaggi | Fiori di latte, gorgonzola, cascaval, pecorino - 490g | 54,00 RON |
| Pizza Vegetariană de post | Sos roșii, busuioc, ceapă roșie, carciofi, olive kalamata, roșii uscate - 530g | 44,00 RON |
Prețurile pornesc de la 31,00 RON pentru Marinara și ajung la 62,00 RON pentru Maradona, cu bufala, prosciutto crudo și sos de trufe. Avem și panini pe focaccia de la 34 de lei, și un tiramisu pe care merită să îl încerci.
Meniul completLivrare în Sectorul 4
Livrăm în tot Bucureștiul. Comanda pleacă automat din restaurantul cel mai apropiat de adresa ta. Nu trebuie să alegi tu locația.
Nu avem comandă minimă. Comanzi o pizza, ți-o aducem. Livrarea costă 18,00 RON și este gratuită la comenzi peste 145,00 RON.
Comanda se face direct de pe site, din meniu, sau la telefon la 0773 737 382. Poți ridica și personal de la restaurant, caz în care coacem când ajungi.
Cum ajungi
Suntem pe Strada Lânăriei 90, în sectorul 4, la cinci minute de mers pe jos de Parcul Tineretului și la cinci minute de stația de metrou Timpuri Noi.
Deschide în Google Maps →Întrebări frecvente
Unde sunteți exact în sectorul 4?
Pe Strada Lânăriei 90, în zona Tineretului. Profilul nostru Google apare ca Napoletinii (Tineretului).
Care e programul?
Program De Confirmat, în fiecare zi, inclusiv în weekend.
Livrați în tot sectorul 4?
Da, și în restul Bucureștiului. Comanda pleacă automat din restaurantul cel mai apropiat de adresa ta.
Cât costă o pizza?
Între 39 și 62 de lei, în funcție de ingrediente. Margherita este 41 de lei.
Pot comanda prin telefon?
Da, la 0773 737 382, în intervalul de program.
Ai ajuns mai aproape de sectorul 2? Vezi restaurantul din Vasile Lascăr